フォーチュンクッキー
チョコレートコーティングしたクッキー生地を割ると、中にはくじが♪「食べて」「見て」楽しめるフォーチュンクッキーです。実は日本発祥ともいわれるフォーチュンクッキー。お子さまと一緒にくじを作って楽しむのもおすすめです♪（★1人分約148円 [主原料のみ]）
【3人分】
リッチバタークッキー生地（冷凍）・・・1袋（400g）
チョコレート・・・200g
【トッピング】
- アラザン（お好みで）・・・適量
- カラーシュガー（お好みで）・・・適量
30 分（焼成時間は除く）
【1】 |
リッチバタークッキー生地は自然解凍し、めん棒でのばして型抜きします。 |
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【2】 |
180℃に予熱したオーブンで約15分焼きます。ボウルに刻んだチョコレートを入れ、湯せんにかけて溶かします。 |
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【3】 |
【2】のリッチバタークッキー生地の粗熱が取れたら重ねて間にくじを挟み、湯せんしたチョコレートでコーティングします。お好みでアラザンやカラーシュガーをトッピングすれば出来上がりです。 |
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作り方【1】でリッチバタークッキー生地をのばした後、冷蔵庫で一度冷やすと、生地が型につかずきれいな仕上がりに！
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