プロの品質とプロの価格 業務スーパー

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业务超市特色

人工费是食品超市的一半以下。


由于不经营生鲜食品,因此不需要处理肉、鱼、蔬菜等的人工费,没有每天一换的廉价销售商品,无需每天进行商品更新,也可节省这部分的人工费。在业务超市,将采购来的商品按操作手册陈列在店内,只需在收款处进行结账,不需要有经营超市的工作经验。2名正式员工和计时工即可经营。因此只需相同销售额的食品超市一半以下的人工费。(现金购物的便利店化)

基本上无损耗。


由于不经营生鲜食品,基本上不存在因每天销售额变化、销售额减少而造成的损耗。(零售业的生鲜三品的经营量,随着生活习惯和饮食生活的改变,10年间减少了30%以上,相信在今后,还会持续减少。)

设备投资是食品超市的一半以下。


由于不经营生鲜食品,设备投资是相同面积的食品超市的一半以下。(降低店铺的设备投资,是在国际性竞争中取胜的先决条件。)

有目的而来的顾客较多,可确保利润。


不是为了采购廉价商品,而是有目的性的来店购买商品(品种基本固定),因此可确保利润。

每天都有现金收入。


业务用批发一般为赊销,但业务超市采取现金销售,因此每天都有现金收入。

同顾客纠纷少容易进行新商品销售。


业务用批发,送货成本高,难以做到廉价销售,业务用超市只需在收款处结帐,因此比送货到门销售价格低廉,同时顾客可以亲眼看着进行选购,所以很少同顾客发生纠纷,容易进行新商品的销售。

(一般业务用批发)销售商 → 争取订单 → 发送・交货清单 → 催款单 → 回收货款・现金
(业务超市)业务超市 → 收款处・现金

可确保利润幅度。


因为多数顾客为烹饪师,只要质优价廉,大众品牌以外的商品也深受欢迎。中、小厂家的商品销售量较多,因此可确保利润幅度。

与顾客数相比销售额较高。


每种商品的重量规格较大,顾客购买金额高,因此与顾客数相比销售额较高。

基本上不需要广告费。


顾客主要是制做外卖、午餐等的烹饪师或人口较多的家庭,只要出售的是质优价廉的商品,另外业务用超市数量较少,因此,顾客比较固定,基本上不需要广告费。